فاصوليا بيضاء

الفاصوليا البيضاء هي من أحد أنواع البقوليات اللذيذة والمفيدة، وتدخل الفاصوليا البيضاء في العديد من الأطباق حول العالم. تعد الفاصوليا البيضاء مصدراً غنياً بالألياف والماء علاوة على فيتامين الفولات وفيتامين إي وك و ب 6، كذلك تحتوي الفاصوليا على الكثير من المعادن مثل المنجنيز، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الزنك والنحاس.