خرشوف
الخرشوف أو كما يعرف بالأرضي شوكي هو نوع من الخضار التي تنمو في دول منطقة البحر الأبيض المتوسط، يتم تناول قلوب الخرشوف أي الجزء الداخلي الرطب من الثمرة بالإضافة إلى الأوراق الداخلية الخضراء الغضة من الثمرة، بينما يتم التخلص من الأوراق الخارجية.
الأنواع:
- Artichoke heart
- Artichoke bottoms
- Artichoke pieces
التعبئة:
- (1 * 10 كجم ، 4 * 2.5 كجم ، 10 * 1 كجم ، 20 * 400 جم)